海鲜炒乌冬和一些乱想

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December 09

海鲜炒乌冬和一些乱想

考试期间没棵，楼上那小子又不停的烦我，遂作炒乌冬把他打发了.......首次作效果还不错，以后还会有改进型！

做法如下：

鲜猪肉切片，和什锦海鲜一起勾水淀粉；蔬菜（韭菜，蒜薹，豆芽什么的）切段；

热锅，两勺油，把肉类和蔬菜炒到半熟；

乌冬炒之前要扬散，加入乌冬一起炒，乌冬熟的时候会变得软而有弹性；

加入盐，糖，酱油，胡椒，耗油，稍许醋（我个人会再加一点干辣椒粉和沙茶酱）；

炒匀就可以起锅了！ cheers with papsi colar！

做法简单，推荐给大家。

我妈妈场场戏虐我说：你去考个厨师牌照把，可比你学工程轻松些 XD ！

哼！也是。在我看来烹调是一门独一无二的技术，需要各种感官的配合，比起音乐，美术或者其他什么艺术，有过之而无不及。之可惜古往今来的厨师，都把厨艺当作一门谋生计，没有发挥它的艺术本质罢了。

金牛座是天生的厨师，看到别人能欣赏我做的菜肴，是一种难以言喻的快感。

妈妈刚过了53岁生日，真希望能亲手为她做一顿生日饭，不过我那老爸的手艺也不错。

6:07 PM | Blog it | 日记

Comments (9)

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	风无定向 wrote: 再细看了一下，觉得我还是有机会挑战她的，至少在麻婆豆腐和肉类炖煮上我觉得我还是有信心的！那妞长得不错哦，哈哈哈~~~ 10 Dec.
	风无定向 wrote: 恩，确实比我厉害！不过她舍得用上好的材料，和下本钱装饰所作的菜肴，我确实舍不得，也没她那么狂热！等咱有了钱.......（伤心了....... ~~！） 10 Dec.
	P Fighting in Final Exam wrote: 发个好朋友的space给你，你就会知道什么叫做小巫见大巫了！！嘻嘻！！ http://spaces.msn.com/members/ciciscafe/PersonalSpace.aspx?owner=1 10 Dec.
	风无定向 wrote: 行了，我正好却材料，犬你来了，立马来个活狗鲜杀！ 10 Dec.
	lattingcy wrote: 自己想吃还赖别人烦你。。 10 Dec.
	风无定向 wrote: 各位！风物长宜放眼量，再相聚的时候，我一定献上我更精湛的厨艺 :) 9 Dec.
	clytze_s wrote: 呵呵。。建筑师赖特的西塔里埃森，是在40摄氏度的环境里面，都是师生就地取材自己动手建成的，生活学习一体化。他们也有自己的厨房和礼堂，雕塑馆，建筑设计课室。似乎是赖特说，烹调也是一种艺术。 “楼上那小子又不停的烦我”……你就帮他做饭吃了阿……你人真好你人真好……我去加拿大的话也要去烦你……嘿嘿…… 9 Dec.
	EconomyTracy_yun wrote: 太有同感了，因为我也是金牛座。。。想起去年你的手艺，至今很回味呢，不知什么时候还能吃到哦 9 Dec.
	CZ wrote: 哎，小金牛无聊时候闭门造车，似乎也有两把刷子。看上去好像还不错的样子，好在我刚吃饱饭了，哈哈哈 9 Dec.

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